Finalmente il primo in assoluto sul mercato Mamertino Bianco Riserva. C’è l’abbiamo fatta ! Dopo due anni di invecchiamento in botte di rovere da 15 ettolitri ecco in bottiglia il Mamertino Bianco Riserva 2008 . Questo Mamertino prodotto da uve Cataratto, Inzolia e Grillo mi ricorda quello d’antan , quando ragazzo lo degustavo e ne percepivo gli aromi e i profumi . L’ho prodotto da vigne di oltre trentanni del vigneto San Giuseppe nel comune di Merì . Lascio a Voi il piacere di scoprirlo . Consumatore medio cercasi Quale miglior giudice per un prodotto, se non il consumatore? E chi è il consumatore medio di vino in Italia?
Se lo chiedono i Consorzi di Tutela Colli Berici Doc e Vicenza Doc, che hanno varato l'iniziativa Cercasi Mario, il consumatore medio. Sul sito http://www.cercasimario.it/ si traccia il profilo del possibile Mario Rossi del vino: una persona che non lavora nell'ambito vinicolo, non è iscritta ad associazioni di degustatori e non legge le riviste di settore. Ma ordina vino abitualmente al ristorante e lo consuma di norma a casa. Ed è pertanto in grado di esprimere un giudizio sulla piacevolezza senza alcun condizionamento di sorta. Ho letto di questa bella iniziativa . Complimenti . Vi consiglio di visitare il sito del consumatore medio . Ancora una volta mi ha convinto che i concorsi,le medaglie non servono a niente . La piacevolezza di un vino non dipende dall’essere inserito nelle riviste specializzate à la mode ! R V
