17 febbraio 2011

Vinitaly 2011 Verona

Saremo al VINITALY 2011 a Verona il 7-11 aprile 2011
Padiglione 2 SICILIA Stand D64

We will be at VINITALY 2011 Verona april 7-11
Hall 2 SICILIA Stand D64




1 commento:

Azienda Agricola Vasari ha detto...

Cari Amici amanti del bello e del buon vino. In questi giorni e più che mai sono tartassato da richieste di partecipacipazione a vari concorsi, con una insistente querula di inviare i campioni dei miei vini.Io sono allergico a questi concorsi , a degustazioni di esperti che si autonominano guru del vino ed in più ti chiedono un minimo importo a fronte delle spese di organizzazione.Non ho mai creduto a questi tornei ! C'è ne sono tanti . E poi ti danno un pezzo di carta , che chiamano ''diploma'' , con il punteggio e tu produttore sei fiero di mostralo in giro. A me sembra una carnevalata . A mio parere il vino deve piacere e non ai cosidetti esperti ma al ''consumatore medio ''. E' il consumatore medio che beve il vino , che lo compra e lo ordina al ristorante. E' proprio il signor consumatore medio il vero giudice del mio vino . E'sempre il consumatore medio che apprezza il vino e le bottiglie scemano dagli scaffali ed i ristoratori lo riordinano . Al signor consumatore medio non interessa conoscere il livello dell'acidità totale, i polifenoli,il tannino nobile e meno nobile e tutte le altre baggianate che ti riempino la testa , a lui interessa il carpire la felicità nel bere un bicchiere di vino e gustandolo ne percepisce le emozioni nascoste .