10-30 SETTEMBRE
2012 SANTA LUCIA DEL MELA (ME)
Un successo oltre le aspettative per il primo
Mamertino Vineyard Tour organizzato dall’Azienda Agricola Vasari a Santa Lucia
del Mela (ME) un evento che, partendo dai vigneti e dallo storico vino tipico
Mamertino DOC - il vino dei romani preferito anche dall’Imperatore Giulio
Cesare - ha puntato a valorizzare il territorio circostante all’azienda e
quindi il patrimonio natural-paesaggistico e storico architettonico di luoghi
ricchi di storia ma da tempo dimenticati. Gli arrivi di turisti e curiosi anche
stranieri stanno continuando anche oltre il 30 settembre, segnale di una
crescente attenzione verso la riscoperta di stili di vita e di consumo che
sempre più si rifanno alle tradizioni ed alla tipicità quale elemento
controcorrente a modelli di consumo alimentare sempre più standardizzato.
Segnale forte di voglia di tradizioni e di scoperta di radici
storico-culturali. Anche la giornata dedicata alla stampa ha visto la presenza
di diversi giornalisti enogastronomici anche appartenenti ad importanti riviste
enogastronomiche on-line, esperti molto interessati a saperne di più sui vini
di Giulio Cesare, a testare le qualità organolettiche delle varie tipologie di
Mamertino DOC ed a scoprire i segreti del processo di produzione di uno dei più
antichi vini del mondo che, nel rispetto della tradizione e seguendo
l’innovazione delle metodologie di trasformazione è giunto sino ai nostri
giorni.
Significativo è stato anche
l’interesse del mondo scolastico della provincia di Messina, soprattutto delle
scuole elementari e medie, ossia il mondo formativo rivolto ai giovani uomini e
donne di domani, la loro partecipazione all’evento rappresenta un segnale forte
nel processo educativo sul campo, rivolto ai bambini/adolescenti, che considera
fondamentale per la crescita personale e culturale la riscoperta di antiche
tradizioni del territorio non solo di produzione di vini tipici, puntando a far
riscoprire ed assaporare anche antiche ricette siciliane e di cucina futurista.
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